COCINERO (Centro de Capacitación Villa Nueva)

COCINERO (Centro de Capacitación Villa Nueva)

Número de programa 2025.CVN.0715.00/DT .E.00845
Fecha del 23/06/2025 al 11/08/2025
Horario Lunes, Jueves de 7.3 a 15.3
Impartido en 5a. Calle y 10a. Avenida 5-04 Zona 5, Colonia
Enriqueta, VILLA NUEVA, GUATEMALA
Curso impartido en
línea
No
Curso para inscribir
en línea
Si
Observaciones
Cupos disponibles 20 cupos disponibles
Inversión
Pago Cantidad Monto Total
Proceso de admisión 1 15.00 15.00
Inscripción 1 50.00 50.00
Pago mensual 8 125.00 1,000.00
Múltiples formas de pago
Con tarjeta de crédito o débito (portal)
En Banrural (con boleta en agencias y banca en línea)
En Banco Industrial (con boleta en agencias y banca en línea)
No se hacen devoluciones de los pagos realizados
Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
Información adicional
Requisitos Edad de ingreso: 16 años en adelante.
Escolaridad: 6° grado de educación primaria
aprobado. Experiencia: no necesaria. Vinculación
16/5/25, 10:17 a.m. DetailsCurso - Información de cursos
https://cursos.intecap.edu.gt/detalle/20574 1/3
laboral: no necesaria. Proceso de admisión:
necesario. Otros: a) Presentar al momento de la
inscripción tarjeta de salud o constancia de
buena salud según el Acuerdo Ministerial
Número 179-2019. Deberán permanecer vigentes
durante el desarrollo de la formación y
evaluación. b) 300 a 500 horas de práctica en
empresa en función de los requerimientos o
condiciones c) Replicas se puede sustituir la
práctica por la elaboración de 20 menús
estandarízados que incluyan productos de la
coina fría, cocina caliente y postres elementales
d) Carta de cumplimiento de horas de práctica
en empresa.
Descripción En organizaciones: Como cocinero en
restaurantes, cafeterías, empresas de transporte
de pasajero (terrestres) y centros turísticos de la
región.
Objetivos Durante el desarrollo de la carrera, el
participante adquirirá capacidades para realizar
la puesta a punto de las instalaciones, el equipo,
la herramienta, los utensilios y los materiales; así
como para preelaborar, elaborar, presentar y
conservar alimentos y platillos; elaborar y
conservar subproductos, platos y postres
fundamentales de la cocina, con base en
requerimientos y técnicas nutricionales básicas;
con base en requerimientos, aplicando técnicas,
procedimientos asertivos y siguiendo las buenas
prácticas laborales de acuerdo con el perfil de
egreso del participante.
Dirigido a Personas que requieran formación inicial en una
ocupación del nivel operativo, con conocimientos
básicos, habilidades y destrezas innatas, con
disponibilidad de tiempo para asistir de 20 a 25
horas por semana a Centros de Capacitación (del
INTECAP o contraparte) en jornadas especiales,
desarrollar actividades de aprendizaje fuera del
Centro.
Compartir
16/5/25, 10:17 a.m. DetailsCurso - Información de cursos
https://cursos.intecap.edu.gt/detalle/20574 2/3
Asignar en proceso de admisión Mis procesos de admisión
Regresar Vista previa de impresión
Proceso de admisión - Datos de convocatoria
Título convocatoria 0715-2025 Cocinero
Descripción
convocatoria
16 años en adelante, escolaridad 6o. primaria
como minimo. Tarjeta de salud o constancia de
buena salud que se encuentre vigente al inicio y
durante de su estudio en INTECAP.


https://cursos.intecap.edu.gt/detalle/20574